专访 | 周胜兵:以战略升级筑根基 以价值共生谋未来

近日,行业媒体——腾氏水产商务网、水产前沿专访澳华集团总裁周胜兵。周胜兵围绕集团“聚势大客户·深耕核心区·联动创高值”战略重心的深层考量、大客户战略阶段性成果与升级方向、新品“虾酸奶”的战略意义,以及2025年核心进展与2026年整体规划等核心问题,进行了深度解读,为行业呈现了澳华战略背后的逻辑与布局。

解读战略重心:从产品赋能到模式赋能,破解行业盈利难题

对于集团将“聚势大客户·深耕核心区·联动创高值”定为战略重心,周胜兵表示,这一战略并非全新布局,而是澳华一直在推进的方向,2026年只是将其提炼得更加精准,这也是支撑澳华向200万吨水产料销量以及行业前三目标稳步迈进的关键。

他指出,当前水产养殖行情低迷、风险高企,仅依靠高价值产品并不足以帮助客户实现盈利。以罗非鱼养殖为例,目前1斤规格的罗非鱼塘头价仅3元出头,传统精养模式普遍亏损。为此,澳华团队积极推广盈利型混养模式,如罗虾-罗非混养、罗非-鲫鱼混养等,并已培育了一批示范户。同时,澳华专门组建了“养殖技术工程师”团队,为客户提供全程养殖托管服务,澳华研究院也持续致力于研发创新,不仅聚焦产品,更注重模式创新,比如在福建高位池市场推出的一年“两黑一白”快虾模式,借助澳华产品套餐与托管服务,显著缩短了养殖周期。

在对虾市场,周胜兵判断低价将成为常态,养殖户必须通过模式创新,在实现高产的同时保障高成功率,例如将成本控制在10元/斤以下,实现亩产2000斤以上。因此,未来水产养殖的竞争,本质上是模式的竞争。

对于“聚势大客户”与“深耕核心区”的关系,周胜兵用“点”与“面”作了生动比喻。他表示,过去的大客户战略侧重于服务单个客户,未能在核心养殖市场形成广泛的口碑与影响力,比如如东的小棚虾、福建的高位池和山东的工厂化养殖等关键区域。现在,澳华会将资源集中投向经集团评估筛选出的、具备增长潜力与自身优势的核心市场,进行重点突破与建设,即以核心增长区域为导向,布局大客户,从而实现销量高速增长,目标是将市场占有率提升至20%以上。

复盘大客户战略:逆势增长成果显著,2026年三大维度全面升级

谈及2024年推行大客户战略以来的阶段性成果,周胜兵表示,在行业整体面临挑战的背景下,集团通过推行大客户战略实现了总销量的逆势增长。目前,澳华各产品线齐头并进,其中虾蟹料销量突破40万吨,高价值产品已成为公司占比最高的产品线,为集团增长贡献了重要力量。

展望2026年,周胜兵明确表示大客户战略将进行全面升级,主要体现在三个方面:一是标准升级,从“211”转向更高要求的“311”;二是打法升级,从服务单一客户转向聚焦区域,打造“万吨百镇”高增长核心市场;三是管理升级,依托CRM系统实现客户线上化、分层化精细管理,提升整体运营效能。

他同时强调,2025年“大客户战略”早已不是澳华集团单方面的布局,而是与伙伴们双向奔赴、彼此成就的纽带,成为驱动双方持续增长的核心动力。2026年,澳华将继续深耕大客户战略,依托CRM系统沉淀的大数据优势,打造更具针对性的定制化服务方案;以更完善的服务体系、更深度的产业链协同,推动与大客户的合作从“业务对接”迈向“价值共生”的新台阶。

解读新品价值:“虾酸奶”开辟全新赛道,助力行业品质升级商

针对本次峰会发布的新品“虾酸奶”,周胜兵给予了高度评价,称其是澳华独创的又一划时代产品,开辟了一条全新赛道,将为公司虾料增长提供重要助力。

他介绍,“虾酸奶”的设计理念类似人类食用的酸奶,是一种发酵软颗粒饲料,通过补充活性有益菌及其代谢产物,增强对虾肠道功能,促进营养吸收,提升虾体免疫力。在当前养虾利润普遍微薄的环境下,“虾酸奶”直击客户痛点,能够帮助养殖户进一步解决提料、快长、高产与成功率等问题。因此,它的问世不仅为客户带来了实实在在的价值,也将推动整个饲料行业向更高品质迈进。

回顾2025核心突破:从产品供应商到一体化解决方案服务商

回顾2025年,周胜兵表示澳华集团在产品、应用与服务体系上实现了系统化升级,这是全年最关键的进展与突破。

首先是产品持续迭代与品类创新。一方面,对现有核心产品进行价值升级,例如将福建地区的“金刚安康”升级为“铂金安康”,把沿海的“虾安康”演进至“黄金安康”等;另一方面,积极开创全新品类,成功推出了“虾酸奶”等产品,通过持续升级与开拓新品,不断优化和丰富产品矩阵。

其次是应用模式创新。澳华针对不同养殖条件和品种,推出并优化了诸如白对虾分级饲养、快虾模式等多样化养殖方案,这些创新始终围绕“通过产品与模式的双重赋能,帮助客户提高盈利能力”这一核心。

更重要的是,澳华实现了从单一提供高价值产品商向提供一体化解决方案转变。从2025年起,澳华致力于提供覆盖养殖全链条的综合服务,包括苗种、动保、渔机、养殖规划与设计等。团队角色也从过去的“配方师”,延伸为“价值交付工程师”“养殖技术工程师”,最终成为客户身边的“养殖专家”,强调“水、种、饵、密、混、轮、防、管”多维度协同,系统提升养殖效益。

展望2026:聚焦高质量增长,实现客户与企业双向共赢

展望2026年,周胜兵表示澳华的核心始终不变:对外,一切以客户利益为先,致力于帮助客户创造价值,让客户在行情好时多盈利,在行情低迷时做到微利或少亏损;对内,持续推动团队成长与组织效能提升,关注团队成长与活力激发,提升个人能效。

在具体业务规划上,虾料板块将继续保持领先优势并实现稳健增长,海特线也是集团的重点增长目标。周胜兵强调,增长本身不是最大的挑战,如何实现“高质量的增长”才是关键。澳华计划通过提升人效、优化运营路径,确保增长既有效益,也具有可持续性。

这一目标也与公司整体战略紧密衔接:澳华致力于三年内突破200万吨水产料销量。在此过程中,将继续坚定推广高价值产品,打造行业高价值水产料领先地位;同时深化大客户战略,从结构上夯实增长质量,以开放协作的姿态,与合作伙伴共享资源、共担风险、共拓市场,在推动水产养殖业绿色转型的同时,携手迈向更加安康的未来。


来源:水产前沿、腾氏水产商务网

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