历经2023年价格低迷的阵痛，草鱼产业在2024年积极调整与恢复后，已逐步走出亏损困境。进入2025年，从鱼种到脆肉鲩，全产业链各环节商机凸显。作为全国草鱼养殖第一大省，广东始终占据核心地位。其2021年养殖产量已达90.7万吨，占全国总量的16%。2024年，广东苗种养殖量同比增长40%，基本恢复至2022年水平，秋冬投苗量也增长20%。鱼种、统鲩、大鲩等产量与饲料用量均呈现稳步提升态势，例如统鲩产量达24万吨、饲料用量48万吨，大鲩产量16万吨、饲料用量45万吨。尤其值得注意的是，中山与南沙地区1-7两鱼种饲料容量从4.5万吨增至6万吨，彰显了区域养殖的强劲活力。

 

在这一积极向好的背景下，江门澳华坚定看好中山草鱼产业的巨大潜力，并愿与广大养殖户携手，共同探索发展新路径。

 

中山根基：成熟体系造就盈利沃土

中山作为珠三角草鱼养殖的核心区域，已形成“北（黄圃、阜沙）苗种集散+南（小榄、港口、板芙）大鲩/脆肉鲩集约”的成熟产业格局，中山构建了“苗种-超市鲩-大鲩/脆肉鲩”的完整分级养殖体系与集约化生产模式，为高效养殖奠定了坚实基础。

更值得关注的是，自2023年11月以来，华南地区饲料价格经历多轮下调，至2025年，草鱼饲料累计降幅已超过800元/吨。同时，草鱼行情持续走高，两者叠加效应显著扩大了养殖户的盈利空间。

• 草鱼种：市场价可达6-6.3元/斤，成本约4.5-5元/斤，单斤利润1-1.8元，亩产利润可达6000-10000元；

• 超市鲩：市场价约6.5元/斤，成本5-5.5元/斤，单斤利润1-1.5元，亩产利润超5000元甚至可达9000元以上；
• 大鲩：市场价8.5-9.6元/斤，单斤利润1-2元，亩产利润5000-14000元；
• 脆肉鲩（13-15斤规格）：价格在16-18元/斤，亩产4000-5000斤，单斤利润高达6-7元，亩产利润轻松超过20000元。

中山草鱼产业展现出的强大盈利韧性，正是江门澳华深耕此地、服务客户的核心底气所在。

澳华理念

聚焦高价值，科学赋能养殖

江门澳华深信，产业的持续繁荣离不开科学养殖模式的强力支撑。基于中山成熟的分级养殖体系，我们确立了“示范引领、精准服务、降本增效”的核心发展理念，并积极付诸实践。

• 大力推进示范塘建设，总结适配方案

2024年在中山、广州布局示范塘20口，2025年进一步升级，在中山、广州、江门布局示范塘超过50口。通过示范塘的实证研究，我们深入总结出适配中山“苗种-超市鲩-大鲩/脆肉鲩”体系的优化养殖模式，涵盖池塘条件优化、鱼种选择、放苗密度设定、溶氧精准调控等关键环节。

• 全链条服务，助力养殖户提质增效

依托示范塘积累的宝贵经验，我们为广大养殖户提供“从苗到成鱼”的全周期科学指导服务，通过优化饲料配方（如推广使用鱼种安康、金鲩安康、贵妃宝等高价值产品）、提升用料档次，有效缩短养殖周期，降低整体养殖成本，并通过精准管理手段提升鱼苗成活率与生长速度，最终帮助养殖户实现“产量更高、质量更优、利润更稳”的目标。

• 保障市场供给，共促产业升级

我们不仅关注养殖户个体效益，更着眼于推动中山草鱼产业的高质量发展。通过提供标准化的养殖指导，我们为市场持续稳定供应高品质草鱼产品提供坚实保障，助力中山草鱼区域品牌的建设与市场核心竞争力的提升。

携手共赢

共绘中山草鱼产业新蓝图

当前，草鱼养殖正迎来新的发展机遇，市场竞争也随之加剧。江门澳华深知，企业的成长与客户的成功能否实现密不可分。唯有依靠科学养殖、应用高价值产品、实现模式升级，方能在机遇与挑战并存的市场中拔得头筹。为助力华南草鱼养殖业把握机遇，促进产业交流与合作，江门澳华将于2025年8月21日在中山保利艾美酒店举办草鱼高价值产品招商会。

会上，我们将充分发挥自身在水产养殖产业链中的资源优势，坚定秉持“科学养殖赋能者”的定位，将示范塘积累的成功经验转化为普惠广大养殖户的实用服务，共享前沿技术成果，共谋市场发展机遇。我们诚挚邀请您莅临交流，让我们携手并肩，以更优化的养殖模式、更低的运营成本和更高的经济效益，共同推动中山草鱼产业迈向更加辉煌的明天，让每一位辛勤耕耘的养殖户都能在这盈利的曙光中收获更丰硕的成果！江门澳华期待与您深度对话，共绘中山草鱼产业蓬勃发展的崭新蓝图！